Pelkkä myrkkysienen maistelu ei vielä hengenvaarallista
Pelkkä myrkyllisen sienen maistelu johtaa harvoin todelliseen hengenvaaraan, koska nautittu määrä jää yleensä vähäiseksi.Yleensä tällaiset erityisesti pikkulasten tapaturmaiset sienikokeilut voidaan hoitaa kotona pelkällä suun huuhtelulla.
Jos kyseessä on pihanurmen ulkopuolelta poimittu tuntematon valkoinen tai ruskea sieni eli esimerkiksi valkokärpässieni tai suippumyrkkyseitikki, niin potilaalle on syytä antaa lääkehiiltä mahdollisimman nopeasti.
Vakaviin myrkytystiloihin välittömästi lääkehiiltä
Suomessa on arvioitu olevan myrkyllisiä sienilajeja kaikkiaan noin 50.
Eräs myrkyllisimmistä on valkokärpässieni, jonka tiedetään aiheuttaneen viime vuosina neljä kuolemantapausta ja kahdesti myrkytys on johtanut maksansiirtoon.
Toisen vaarallisen sienen, suippumyrkkyseitikin, on puolestaan arvioitu viimeisten 20 vuoden aikana aiheuttaneen noin 30 vakavaa myrkytystä.
Hengenvaarallisissa tilanteissa on aina ollut kyse myrkyllisen sienen syömisestä suurina määrinä joko ravintona tai oman hengen riistämisyrityksenä.
Vaarallisimpien sienten myrkkyvaikutus perustuu ensisijaisesti amatoksiini-nimiseen aineeseen. Sitä on muun muassa valkokärpässienessä, joka sekoitetaan yleisimmin luonnossa kasvaviin herkkusieniin.
Valkokärpässieni on kauttaaltaan valkoinen ja kasvaa maassa olevasta tupesta. Herkkusienten heltat puolestaan tummenevat vanhetessaan ja niiltä puuttuu tuppi.
Jos myrkylliseksi luokiteltua sientä on valmistettu ruoaksi tai sitä on muuten syöty tarkoituksella, niin vakavakin myrkytystila on mahdollinen. Silloin apteekista saatavaa lääkehiiltä pitäisi antaa potilaalle mahdollisimman pian.
Mahan tyhjennys oksettamalla tai huuhtelemalla tulee kyseeseen vain poikkeustapauksessa.
Sienten aiheuttamat oireet askarruttavat
Myrkytystietokeskus sai vuonna 1998 kaikkiaan 1 100 sieniä koskevaa kyselyä, joista moni koski syötäviä sieniä. Oireiden syy oli silloin jokin muu kuin myrkkyvaikutus.
Monet sienet sisältävätkin tuntemattomia aineita, jotka voivat ärsyttää ruoansulatuskalvoja paikallisesti ja siten aiheuttaa oireita.
Useat ruokasienetkin saattavat aiheuttaa vastaavia oireita, ellei niitä ole tarpeeksi kypsennetty. Yleisin kysymyksiä herättävä sieni oli korvasieni.
FF-IA
25.8.2000
