Maito ja liha vetivät luomun ennätysvauhtiin

Luomuostot kasvoivat viidenneksellä viime vuonna

RUOKATIETO-IA, 11.3.2009

Kotitalouksien luomuostot kasvoivat viime vuonna 19 prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Samaan aikaan kaikki elintarvikeostot kasvoivat seitsemän prosenttia. Luomumyynnin arvon kasvusta vastasivat yli 80-prosenttisesti maito- ja lihatuotteet ja kananmunat. Tiedot käyvät ilmi Nielsenin Kuluttajapaneelista.

Luomumaito- ja lihatuotteiden myynti kasvoi yli 40 prosenttia. Meijerituotteet ovat noin neljänneksen osuudellaan tärkein luomutuoteryhmä. Hyvästä kasvusta huolimatta lihatuotteilla on luomuostoskorissa vain noin kahdeksan prosentin osuus.

Ruokaöljyt ja kananmunat säilyttivät asemansa suosituimpina luomutuotteina. Luomun osuus koko tuoteryhmän ostoista oli yli seitsemän prosenttia kananmunissa ja kuusi ruokaöljyissä. Yli kolmen prosentin osuuden luomu saavuttaa muun muassa tomaatissa, juureksissa, teessä, tuoreessa maidossa, jauhoissa, hiutaleissa ja ketsupissa.

Takapakkia luomumyynnistä tuli vähäisen tarjonnan takia tuoreissa leivissä ja pastatuotteissa.

Erikoiskaupat paransivat asemiaan luomun ostopaikkoina

Luomuun käytetyistä euroista 81 prosenttia kertyy päivittäistavarakaupoista. Muut ostopaikat kuten luomutuotteiden erikoisliikkeet kasvattivat osuuttaan kolmen prosenttiyksikön verran edellisvuoteen verrattuna.

Yhteensä erikoiskaupat, tori- ja suoramyynti sekä muut päivittäistavarakaupan ulkopuoliset myyntikanavat toivat 19 prosenttia koko luomumyynnistä 2008.

Kuluttajapaneelin perusteella luomun kuluttajaostojen arvo 2008 oli noin 74 miljoonaa euroa, mikä on yksi prosentti ruokaostoista.

Kerro kaverille

Talous

Tulosta